台湾オーガニックフェア

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    Photo: Aya Morimoto
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タイムアウトレビュー

台湾のオーガニック製品のおいしさを伝えるイベント「台湾オーガニックフェア」が今年も開催。「一緒に、有機の日」をテーマに日本の有機JAS規格を取得した19品が上陸する。うち16品は、日本では初めての正規輸入品となる。いずれも台湾の有名な有機オーガニック製品の生産者による自慢の商品ばかりだ。

茶製品は、国際的に知名度の高い有機高山烏龍茶をはじめ、GABAを豊富に含んだ烏龍茶や、台湾東部の特産でハイビスカスティーとして人気の「ローゼル(洛神花)」などを展開。台湾茶好きにはたまらないラインアップだろう。

フードは、高品質な台湾有機玄米を使用したビーフンやヌードル、大人から子どもまで人気の「有機桑の実ジャム」など、多様なオーガニック製品が揃う。健康に良いといわれる「有機ベジタリアンオイスター風ソース」「有機辣豆板醤(ラートウバンジャン)」「有機黒豆台湾醤油」などの調味料も見逃せない。

10社の有機生産者が集まって行われる、プロモーションイベントも見逃せない。日本人シェフが、台湾のオーガニック製品と日本の食材を使用した期間限定の特別メニューをレクチャー。試食体験の後は商品を購入することもできる。

また、同イベントは第2弾として、2023年9月27日(水)〜10月8日(日)に大阪の「あべのハルカス近鉄本店」でも開催される。会場へ足を運び、上質な台湾のオーガニック製品を体験しよう。

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