サステナブルな取り組みとしてのフードロス削減をテーマにしたトークイベントが、東急プラザ渋谷で開催される。
秋田県の未利用魚をきっかけに食品ロス問題をテーマにした期間限定の『SDGsレストラン』との共同企画で、環境問題、エシカル、ロスフラワー、食の多様性、SDGsなどを取り上げ、私たちが日々取り組むべきことを考えることを目指す。
参加するのは、河島春佳（フラワーサイクリスト）、岸紅子（日本ホリスティックビューティー協会代表理事）、東谷彰子（タイムアウト東京副代表）。モデレーターは、渋谷区観光協会理事、事務局長の小池ひろよが務める。
参加は事前申込み制で、先着15人ほどを予定。ワンコインランチも付いてくる（申し込みはこちら）。食事をしながら、これからの未来を自分なりに考えてみてはいかがだろう。