米に焦点を当てたライフスタイルショップブランドAKOMEYA TOKYOと、ポートランドを拠点とするコーヒーショップ＆ロースタリー『STUMPTOWN COFFEE ROASTERS』の豆を扱うPADDLERS COFFEEのコラボレーション企画として、ポップアップショップがオープンする。4月1日（土）と2日（日）はPADDLERS COFFEE 西原でオープン。米の炊き方と食べ比べのワークショップや1日30食限定のおにぎりセットの販売などを行う。4月8日（土）と9日（日）は、AKOMEYA TOKYO 銀座本店にて行われ、コーヒーのいれ方のワークショップや同店オーナーによる、いれたてコーヒーの販売などがある。
