KOREAN IZAKAYA ジャン 虎ノ門

2020年トップレベルのグルメスポット「虎ノ門横丁」内の韓国居酒屋。家庭用の「ジャン 焼肉の生だれ」で有名なモランボンが運営しており、皮付きゆで豚「IZAKAYAジャンのチェユッ」（1,500円から）や牛すじとハチノスの煮込み「チャルラ」（900円）など、日本ではあまり知られていない、酒の進む韓国料理がそろう。

「冷麺」（1,000円）は角張った中細麺で、押し返すような強い弾力が特徴。スープは塩味とキレが豊かなすっきり系で、横丁を回ったラストの締めにも最適だ。