岐阜県が誇る、かき氷の名店「赤鰐」が監修するかき氷店「ヒャ／とろり。池袋店」。2024年12月からは、高級ブランド卵の卵かけご飯が食べ放題の定食や、「特製たまごかけごおり」なども提供している。
ほうじ茶のソース・パウダー・ミルクとクリームエスプーマが上に乗った「ほうじ茶ラテ」のかき氷は、ほうじ茶の味わい深いおいしさが広がる。中にほうじ茶ソース・黒蜜・ミレービスケット・黒豆が入っており、甘さとザクザク食感がたまらない。
季節ごとやハロウィン、バレンタインなどのイベントに合わせて、新作や限定メニューも多数展開。訪れる際はInstagramで新作をチェックしてほしい。