GINZA COFFEE FESTIVAL

銀座は近代の日本のカフェ文化を牽引（けんいん）し、コーヒーが都市の文化として根付いた象徴的な街だ。そんな銀座を舞台に、コーヒーのスペシャリスト達が全国から結集するイベントが開催される。

出店は、気鋭のコーヒーショップや喫茶の名店など全国から厳選された33店舗。コーヒー抽出の世界大会「World Brewers Cup」の世界チャンピオンである粕谷哲が経営する「PHILOCOFFEA（フィロコフィア）」をはじめ、京都・長岡京市発のコーヒーロースター「Unir（ウニール）」、福岡を代表するロースター「COFFEE COUNTY」など、日本各地の名店やトップロースターが、幅広いスタイルのコーヒーを提供する。

会場には、職人技の実演を体感できる「コーヒーカウンターバー」も設置。日替わりでネルドリップの実演提供が行われるほか、イタリアンエスプレッソやラテといった抽出も目の前で楽しめる。イタリアンエスプレッソのカウンターには「バリスタマエストロ」の称号を持つ横山千尋が登場し、プロの抽出のテクニックを間近で見ながら、できたての1杯を味わえる。

会場で活躍するのが、少量ずつ試せる「飲み比べチケット」。フルーティーな酸味から深煎りの芳醇なコクまで、気になる味を比較できる。そのほか、コーヒーと相性抜群のスイーツやフードなども用意する。

銀座で、コーヒーの世界を深掘りしてほしい。

※10〜20時（最終日は18時まで）／入場は無料