ゴールデンウィークの新たな風物詩としてその地位を築きつつある「クラフト餃子フェス TOKYO」。会場となる「駒沢オリンピック記念公園」に30種類以上の多種多様な餃子が集結する。
出店店舗の7割が初登場となる2025年は、「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」「ねっとりホクホク 畑の里芋餃子」など「クラフト」の名にふさわしい個性が光る餃子が16店舗30種類以上揃う。
餃子の皮をパスタに見立てて本格アラビアータを再現したイタリアン風や、ラム肉をクミンなどのスパイスで味付けした餃子が登場。さらに、海鮮系から甘味系まで、各店舗が自慢の品を提供する。
一方、「正統派」の餃子もある。中華料理の大会でチャンピオンを受賞した実力を持つシェフが作るオリジナル餃子は、皮にもこだわった逸品だ。
チャーハンブース、ドリンク＆スイーツ8店舗も合わせて出店。美味を楽しみたい人や新たな味の世界を探検したい人には、たまらない時間となるだろう。
※11～20時（土・日曜・祝日は11～20時）／入場は無料