2021年3月にしかできないこと

厳選された「あまおう」だけを使用し、累計2万人を動員した大人気のイチゴスイーツビュッフェが、ホテルニューオータニの絶景ラウンジで開催。衛生面を考慮し、フードプレゼンテーションで提供する。 ホテルのシグネチャースイーツであり、館内のパティスリーで1ピース1,200円で販売されている究極の『スーパーあまおうショートケーキ』がミニサイズで好きなだけ食べられるチャンスはここだけ。さらに、2021年1月5日（火）からは、ピエール・エルメ・パリの限定スイーツ『ババロワーズあまおうピスタチオ』も登場する。甘いスイーツの合間に、ローストビーフなどを挟んだ16種類の個性豊かなサンドイッチも楽しもう。 予約はこちらから。  

天井高27メートルの吹き抜けが圧巻のラグジュアリーな空間で、イタリアンとイチゴデザートを満喫するランチビュッフェ。メインディッシュを選択し、前菜とイチゴスイーツはビュッフェスタイルで楽しめる。 タルトやマカロンをはじめ、パンナコッタやストロベリーパイ、そして新鮮な生のイチゴも食べ放題。また、前菜にも『ストロベリーガスパチョ』や『苺とシーフードのマリネ』など、趣向を凝らしたイチゴメニューが並ぶ。優雅なランチタイムを過ごそう。予約はこちらから。

ホテル全体で23トン以上のイチゴを使用する、ヒルトン東京の名物ビュッフェが、『不思議の国のアリス』のお茶会をモチーフに開催される。新作のイチゴデザート20種類以上とフレッシュな生のイチゴ、そのほかローストビーフのカービングなどを含む15種類が食べ放題。 ビュッフェ台には、実際に提供されるスイーツのレプリカとテーマに合わせたデコレーションがセットされ、いつでも美しい状態で写真撮影が楽しめる。大粒のイチゴとローズをトッピングしたアーモンドタルトや、作り立てを提供するストロベリーパフェ、登場キャラクターをイメージしたスイーツなど、どれも力の入った一品で、目移りしてしまう。  

現在臨時休館中の日本画専門美術館である山種美術館が、自宅にいながら日本画に親しめるオンラインサービスの提供をスタート。 オンライン会議の背景などに使える山種美術館所蔵の作品画像を無料配信しているほか、5月21日から田能村直入『百花』（部分）が塗り絵となって配信されている。原画と自分が塗った作品とを見比べてみるのも一興だ。 また、同館のTwitterやSNSでは12時と17時の1日2回、所蔵している名品の紹介も行っている。この機会に日本画の造詣を深めてみてはいかがだろう。 配信終了の日程は未定だが、背景画像や塗り絵のダウンロードは少なくとも今年度中は続行される予定だ。

世界で活躍する照明デザイナー石井幹子プロデュースによる、よみうりランド内を宝石色に彩る期間限定のイルミネーションイベントが開催。今年は650万球の電球を使用し、誕生石をイメージした12のエリアが新登場する。 注目は、12月の誕生石である『タンザナイト・エリア』の波プールで17時から15分間隔で行われる、大迫力の噴水ショー。青から青紫、赤紫へと幻想的に変化する。圧倒的スケールの宝石イルミネーションを眺めにいこう。

ホテル雅叙園東京では、和モダンなアフタヌーンティースタンドがおしゃれなイチゴスイーツを期間限定で提供。イチゴとルバーブのタルトやパウンドケーキ、イチゴとマスカルポーネのスープなど、新鮮で甘酸っぱいイチゴをふんだんに使用したスイーツとセイボリーが楽しめる。 さらに、イチゴにブルーベリーやミントを添えてソーダで割った、清涼感のある『ストロベリーカクテル』（1,989円）もおすすめ。アルコールが苦手な人でも飲みやすいフルーティーな味わいに仕上がっている。

古き良き1950年代アメリカのポップな雰囲気をイメージした、イチゴスイーツビュッフェがコンラッド東京で開催。ラズベリーとマスカルポーネが中に入った赤とライムグリーンが映える『ベリーティラミス』や、イチゴの形がかわいらしい『いちごとピスタチオのムース』などが並ぶ。 シェフが目の前でスイーツやセイボリーを作るライブステーションでは、『いちごのモンブラン』とアメリカらしい『ケイジャンチキンとベイクドビーンズ』を提供。一流シェフがマロンクリームを絞ってモンブランを完成させる工程は「ムービージェニック」間違いなし。  

新たな発想や視点でアイヌ文化の魅力に光を当て、多様な人々が新たなアイヌ文化を創造する『ウテカンパフェスティバル』。2020年12月25日、アイヌ文化を発信するポータルサイト『Touch the AINU Culture』が公開された。 『Touch the AINU Culture』では、アイヌ語や、ウポポ（歌）、ムックリ（口琴）の演奏、刺しゅう、アイヌ料理など、長い歴史の中で継承されてきた文化の魅力を発信。また、ラジオDJのハイジによる映像コンテンツでは、実際にアイヌ文化関連施設を訪ねた様子を紹介している。全体的に動画コンテンツが多いので、誰もが分かりやすく学べる内容だ。 今はまだ気軽に旅に出ることが難しいが、『Touch the AINU Culture』を通じて、自然との関わりの中で育んできた独創的で豊かなアイヌ文化に触れてみては。

イチゴとサクラのスイーツを同時に楽しめる、春にぴったりのアフタヌーンティーが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルに登場。ルビーチョコレートを使って春色にアレンジした、幾重にも重なる層が美しい『桜オペラ』や、フランスに春の訪れを告げるといわれるイチゴスイーツ『フレジエ』などが堪能できる。 外出がはばかられる人には、自宅で楽しめるテイクアウト『ストリングス・アフタヌーンティー TO GO』（4,400円）がおすすめ。『桜いちごアフタヌーンティー』のメニューに加え、15種のスイーツとセイボリー、スコーンやジャム、ティーバッグ2袋が付属する。テーブルの上で花見気分を味わおう。

現代のアートシーンに独自の位置を占める作家、マーク・マンダースの国内美術館で初となる個展が、東京都現代美術館で開催。 マングースは自身が架空の芸術家として名付けた、「マーク・マンダース」という人物の自画像を「建物」の枠組みを用いて構築する「建物としてのセルフ・ポートレイト」という構想に沿って、18歳から30年以上に渡って制作を続ける。 彫刻やオブジェを建物の部屋に置きインスタレーションとして展開し、配置全体によって人の像を構築するという、ユニークな作品世界だ。私たちを魅了し、想像力や人の生の経験と時間、芸術の意味について考える機会を与えてくれるだろう。