餃子×クラフトビールフェス

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タイムアウトレビュー

銀座ソニーパークの地下4階にあるBEER TO GOで、7種類の餃子と20種類のクラフトビールのペアリングを楽しめるイベントが開催。

モチモチ食感の水餃子にはすっきりとした柔らかい味わいのホワイトビール、チリソースにパクチーを合わせた餃子には酸味のあるフルーツビールといったように、餃子とビールという一見ありがちな組み合わせが、新鮮なものとなっている。

また、餃子は焼く、茹でる、揚げるといった調理法とタレの種類によって味わいをさらに変化させることができるので、飽きがこない。自分だけの最高のペアリングを見つけよう。

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