涼麺 ~夏のヌードルフェスタ~

Things to do
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タイムアウトレビュー

目黒にあるホテル雅叙園東京内のレストラン5店舗で、夏にぴったりな喉越しの良い冷麺を提供中( Cafe&Bar 結庵は7月31日(金)まで臨時休業)。中華からイタリアン、和食までさまざまな麺料理を楽しむことができる。

おすすめは、中国料理 旬遊紀の『トマト冷麺』。トマトを練り込んだ麺とアメーラトマトのフルーツのような甘さが特徴で、さっぱりと味わえる。そのほかにも、『五目冷やし中華』や魚介たっぷりのカッペリーニ、冷製カルボナーラ、揚げナスを添えたそうめんなど、趣向を凝らしたメニューがそろう。ついつい全メニューを制覇したくなりそうだ。

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イベントのウェブサイト https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/52256
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