東京和牛ショー

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東京和牛ショー Tokyo Wagyu Show
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タイムアウトレビュー

注意! 最新情報の掲載に努めているが、イベントの開催については公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

日本各地のブランド和牛が味わえる肉の祭典が今年も開催される。今回で4回目となり、去年は13万8千人を動員した日本最大級の和牛のイベントだ。そもそも和牛とは、日本古来の種を長年かけて交配品種改良した牛種のこと。柔らかさ、芳醇な味わい、しつこさのない脂が味の特徴である。日本国内で飼育された牛の総称である国産牛とは意味が違うのだ。今回は、日本各地から14のブランド牛が集結し、24店舗が出店する予定。店では食べることのできない、本イベント限定メニューも提供される。和牛の魅力を再発見できるかもしれない。

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イベントのウェブサイト http://wagyushow.com
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