大人気イベント『大つけ麺博』のスピンオフ企画として、2016年春より始まった日本最大級のラーメンフェス。去年は初回にして13日間の開催で約8万人の来場者を集めたが、今年はさらにその規模を拡大させる。期間を26日間に延ばし、ラーメン店も全国から60もの店を集める。市ヶ谷の旨辛ラーメン 表裏や、神奈川のファットンなど初参加店が多いのも注目だ。さらに、今回から『ギョーザ&半チャーハンFes.』も同時開催されるので、こちらも見逃せない。また、隔週ごとにテーマを設け出店が入れ替わるので、気になる店が出る週を狙っていくのをおすすめしたい。
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