今日しかできないこと:9月18日(月)

カップ麺は自分で作る。ー9月18日はカップヌードルが発売された日

1971年のこの日、日清食品が世界初のカップ麺、カップヌードルを発売した。今日は、横浜のカップヌードルミュージアムに行き、オリジナルヌードルを作って食べよう。購入したカップに思い思いのデザインを施したら、次は好みのスープとトッピングを選ぼう。味の種類は全部で5460通り。料金は1食300円と手頃で、子供から大人まで楽しめる。当日受付の場合は先着順で、整理券がなくなり次第終了なので気をつけてほしい。

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タイムアウト東京が注目する新着ヴェニュー

タイ料理は本格的に味わう。

ソムタムダー 東京

タイ東北部イサーンの料理を提供するタイ料理レストラン、ソムタムダーが代々木にオープン。現在、バンコクとニューヨーク、ホーチミンで展開しており、同店は日本1号店となる。メニューを手がけるのは、2016年にニューヨークでミシュラン1つ星を獲得したソムタムダーグループのエグゼクティブシェフ、ゴーンタナット・トーンナム。ハーブをたっぷり使用したサラダ『ラープ・ナムトック』や、日本でも親しみのあるトムヤクムン、ガパオライスなど、本格的な味を提供する。なかでも、青パパイヤを唐辛子とライムで酸っぱ辛く味付けしたサラダ『ソムタム』は外せない一品だ。2017年9月13日オープン。

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渋谷

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