今日しかできないこと:8月2日(水)

夏はタイ料理に限る。ー8月2日はハーブの日
作成者: Time Out Tokyo Editors |
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夏はタイ料理に限る。ー8月2日はハーブの日

「ハー(8)」と「ブ(2)」の語呂合わせから、8月2日はハーブの日。今日は、ハーブが豊富に入ったタイ料理を食べよう。浅草にあるタイ屋台メシ モンティは、ソムタムやグリーンカレーなどの定番メニューや、豚首肉焼きといった珍しい一品など、様々なタイ料理を提供している。ランチの『カオマンガイ』(780円)は、大盛りのジャスミンライスに厚めに切られた鶏肉がたっぷり乗っており、ボリューム満点だ。自宅でタイ料理を作るなら、新大久保のエスニック食材専門店アジアスーパーストアがおすすめ。レモングラスやターメリック、パクチー、カー(ショウガの一種)、バイ・ガパオ(タイのバジル)などのハーブを取り扱っている。タイ料理のさわやかな辛さと風味で、猛暑を乗り切ろう。

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