小豆はトーストに乗せる。ー毎月1日はあずきの日
その昔、毎月1日と15日に小豆ご飯を食べる風習があったことから、毎月1日は小豆の日とされている。今日は目白にあるレトロな喫茶店、伴茶夢で小倉トーストを食べてみてほしい。ホットサンドのような小倉トーストは、絶妙な焼き上がりで、中にはつぶ餡が入っている。バターはトーストの外側に少量。甘さ、塩加減ともにしつこくない。
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小豆はトーストに乗せる。ー毎月1日はあずきの日
その昔、毎月1日と15日に小豆ご飯を食べる風習があったことから、毎月1日は小豆の日とされている。今日は目白にあるレトロな喫茶店、伴茶夢で小倉トーストを食べてみてほしい。ホットサンドのような小倉トーストは、絶妙な焼き上がりで、中にはつぶ餡が入っている。バターはトーストの外側に少量。甘さ、塩加減ともにしつこくない。