ラムを嗜む。ー11月4日はパナマ国旗の日
今日11月4日はパナマ国旗の日。1925年のこの日、現在の国旗が制定されたのだ。中南米にあるこの国に行ったことのある人は少ないかもしれないが、西麻布のTafiaに行けば、パナマ産のラムに出会える。オーナーは「ラムを少しでも身近に感じてほしい」という一心で、初心者には分かりやすく、ラム愛好家にはマニアックに、飲み手に合わせてラムの世界を広げてくれる。
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