今日しかできないこと:11月17日(木)

天丼で暖を取る。ー11月17日は蓮根の日
天孝
作成者: Satomi Saruwatari |
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天丼で暖を取る。ー11月17日は蓮根の日

1994年の今日、茨城県土浦市で全国の蓮根産地が集まって『蓮根サミット』が開催されたことを記念して、11月17日は蓮根の日。弁当箱の童謡に「穴の空いた蓮根」というフレーズが出てくるが、そう頻繁に食卓に出てくる食材ではない。この時期に旬を迎える蓮根は、でんぷんが多く含まれてるため体を温めてくれるほか、食物繊維が豊富で高血圧にも効く。今日は神楽坂にある天ぷら専門店、天孝へ行こう。夜は2万円のコースからだが、昼にはリーズナブルな天丼を提供している。季節の野菜の天ぷらが乗った天丼にはもちろん蓮根も乗っている。熱々の天ぷらを食べて、冷えた体を温めたい。

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