今日しかできないこと:10月30日(日)

今夜は魚にする。ー毎月30日はEPAの日
作成者: Time Out Tokyo Editors |
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今夜は魚にする。ー毎月30日はEPAの日

毎月30日は、水産事業や食品事業などを手がける日本水産株式会社が制定したEPAの日。EPAとは魚に多く含まれるエイコサペンタエン酸の略称。中性脂肪を減らしたり、動脈硬化を予防する働きがある。日付は、肉中心の生活を送る現代人に肉(29)を食べた次の日(30)には魚を食べてEPAを摂取し、1年中バランスの良い食生活を送ってほしいという想いから。今日は、新鮮な魚を手に入れるべく、sakana bacca 梅ヶ丘を訪ねてみよう。同店は、「様々な産地の美味しい水産品をもっと楽しく」をコンセプトに、産地直送の魚のほか、各地の調味料やレシピ本なども揃える話題の魚屋、sakana baccaの梅ヶ丘店。魚の知識が豊富なスタッフとの会話を楽しみながら、夕食の献立を考えてみるのも良いだろう。

sakana bacca 梅ヶ丘の詳しい情報はこちら

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