今日しかできないこと:10月25日(水)

ロメスパを楽しむ。ー10月25日は世界パスタデー
作成者: Time Out Tokyo Editors |
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ロメスパを楽しむ。ー10月25日は世界パスタデー

1995年の今日、イタリアで世界パスタ会議が開催されたことから、10月25日は世界パスタデー。今日は「ロメスパ」の老舗、リトル小岩井で、懐かしの喫茶店スタイルのスパゲッティを楽しもう。ロメスパとは、ゆで置きした麺を炒めて提供するスタイルのこと。麺は極太で、アルデンテという言葉とは無縁のもっちりとした仕上がりが、理想的な「あの味」を体現している。まずは『ナポリタン』を注文したいところだ。

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