スイーツファンに贈るスペシャルディナー〜未来に繋ぐ4人の絆〜

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注意! 最新情報の掲載に努めているが、イベントの開催については公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

スイーツ界のレジェンド、故ローラン・ジャナン シェフの思いを未来につなぐ特別ディナーが披露される。

ジャナンは、『パラス(フランス観光開発機構および観光庁が認定する5つ星より上の最高級ランク)』に格付けされている ホテル・ル・ブリストル パリでデザート部門を一手にプロデュースし、『ミシュランガイド フランス2009』にて、ブリストルが3つ星に昇格したことに貢献した、パリを代表するパティシエの一人彼へのオマージュである本イベントには、彼の先輩に当たりパティスリー・ジル・マルシャルのオーナーシェフパティシエであるジル・マルシャルをはじめ、ジャナンの一番弟子であり福岡にある オー・フィル・ドゥ・ジュール オーナーパティシエの吉開雄資、盟友でありセルリアンタワー東急ホテル総料理長の福田順彦が集結し、フランス料理フルコース(福田による料理、マルシャル&吉開によるスペシャルデザート)を提供する。

「スイーツの魔術師」の異名を持つマルシャルが来日することから、スイーツファンは見逃すことのできないイベントだろう。

 

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