あんこ博覧会®

あんこ好きにとっての祭典「あんこ博覧会®」が、「日本橋三越本店」で開催される。2026年のテーマは「Thank you Berry much」。イチゴやベリーの甘酸っぱさであんこの甘みを引き立てる「ベリーとあんこのスイーツ」や、新しいレシピやデザインでアップデートされた「進化系あんこスイーツ」などが集結する。

会期中は、41ブランドが出展。そのうちの23ブランドは、会場で実演販売も実施する。「kazunori ikeda individuel」の「シーラカンス モナカ3種セット」は、バターのコクと塩気をきかせたあんこにチョコチップが入った「チヨコ」や、白あんにカシスピューレとドライブルーベリーを練り込んだ「カシス」などがまとめて味わえる、詰め合わせセットだ。

「の はぎ」の「すべての はぎ（冬）」は、白砂糖不使用のやさしい甘みが特徴で、定番のつぶ餡・こし餡に加え、抹茶やほうじ茶「雪いちご」「安納芋」といった季節の味を8種を一度に食べ比べられる。

甘酸っぱさをストレートに堪能したいのなら、「庵月」の「Anどらサンド（もちっ！みるくいちご）」。こし餡にフレッシュなイチゴ、求肥、生クリームを挟み、イチゴミルクのような軽やかさの奥にあんこのコクが残るバランスが楽しい。

そのほか、定番の老舗菓子から現代風のアレンジを効かせたスイーツなど、あんこの可能性を広げるラインアップが並ぶ。日本橋で、あんこのアップデートを味わってほしい。

※10〜19時（2月14日は18時）／入場は無料