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5月にオープンする注目ヴェニュー5選

5月にオープンする注目ヴェニュー5選

タイムアウト東京が注目する、ニューオープンヴェニューを厳選して紹介。今月は、グランドプリンスホテル赤坂の跡地に誕生する注目の施設、東京ガーデンテラス紀尾井町の商業ゾーンが一部がオープンする。同施設にはカフェやレストランが入居し、新たなグルメスポットとしても注目したい場所だ。また、先月代官⼭にオープンしたエンターテインメントスポットSankeys TYO1階には、日本初上陸のキューバンレストランがオープンするなど、常に進化する街「東京」の食を中心に今月は紹介する。

1.artless craft tea & coffee ※2016年5月1日オープン

4月中旬から不定期にオープンしていたアーティスト川上シュンが手がけるコーヒースタンドがグランドオープン。メニューは、丸山珈琲から仕入れた豆を使用したシングルオリジンのコーヒー2種類と、オーガニックの焙じ茶。焙じ茶は、1990年代からオーガニック製法を実践している小さな農家が育てている香り豊かな茶葉を使用している。また、フードディレクター川上ミホによるスイーツも不定期だが味わえるそう。

2.新東記クラーク キー ※2016年5月9日オープン

恵比寿にある人気のシンガポール料理専門店、新東記の姉妹店。同店では、伝統的なシンガポール料理はもちろん、デトックス効果も期待できる生姜やチリ、シンガポールスパイスなどを使用した新しいコンセプトのシンガポール料理も提供される。ときには『タイガービール』片手に、辛いだけではない香り高いシンガポール料理を堪能してみるのも良いだろう。

3.GARB CENTRAL ※2016年5月10日オープン

グランドプリンスホテル赤坂の跡地にオープンする、東京ガーデンテラス紀尾井町に大人の雰囲気のカジュアルダイニングがオープン。開放感溢れるテラス席や、キッチンを目の前にしたカウンター席などもあり、イタリアン、フレンチ、スパニッシュをベースとした季節素材をいかした料理やワインが楽しめる。

 

4.CAFÉ HABANA ※5月28日オープン

※CAFÉ HABANA ニューヨーク店の様子
代官⼭にオープンしたエンターテインメントスポットSankeys1階にあるキューバンレストラン。名物は、キューバ移民とともにアメリカ南部に伝わったサンドイッチ『キューバン・サンドイッチ』と、チーズとチリパウダーがかかったスパイシーな焼きトウモロコシにライムをかけて食べる『グリルド コーン』。夜遊び前の腹ごしらえにも、ランチにもぴったりなレストランだ。

5.クラフトビールタップ 銀座マロニエゲート店 ※2016年5月下旬オープン

世界のクラフトビールを集めた店、Craft Beer Tapが銀座マロニエゲートにオープン。季節のビールをはじめとした50種以上のビールを提供するなど、すでにオープンしている店でも大満足のラインナップとなっているが、銀座マロニエゲート店では日本初上陸となる樽生ビールも先行して提供する。

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