BBQ-HOKKAIDO

東京にいながらにして北海道に旅行したような気分が味わえるレストランがある。吉祥寺にある『BBQ-HOKKAIDO』だ。木の温もりを感じるロッジ風の店内で、北海道の野菜や肉、魚介を、BBQ、グリル、ダッチオーブンなど素材を活かした調理法で楽しめる。鉄の器で熱々のまま提供されるスープカレーもおすすめだ。