銀座マロニエゲートにあるベトナム料理店。ランチは、『フォーセット』、『ブン・ボー・フエセット』など6種類で、食後にはベトナムコーヒーか蓮茶が付く。中でも『春巻きバスケットランチ』がおすすめで、生、蒸し、揚げの春巻きを少しずつ食べられる。卓上にはベトナム料理に欠かせないパクチーが添えられており、好きなだけ取ることが出来る。夜には見晴らしの良い窓際の席を予約して行きたい。
ヴェトナム アリス 銀座店
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