六本木ヒルズ内の『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』で料理長を長らく務めてきたという経歴を生かし、洗練されたフランス料理を供する。プレゼンテーション、サービスもピカイチ。ラトリエ時代を懐かしく思う人には、5席のみしかないがカウンター席をおすすめする。

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