YUJI RAMEN レストラン 新横浜 0 Love It 保存する 0 レビューの追加 0 Love It 保存する タイムアウトレビュー 詳細 Tickets and Tours ユーザー評価 タイムアウトレビュー ※2017年3月16日オープン ブルックリン発のラーメン店、YUJI RAMENが新横浜ラーメン博物館にオープン。長年、アメリカの魚の卸に携わったという店主。同店の看板メニューは、鮪のアラをローストし、強火で白濁させた『ツナコツラーメン』だ。力強いスープとの相性を考え、麺は極細のストレート麺を使用。また、スープのアクセントとして柚子胡椒も用いているそうだ。ニューヨーカーからも絶大な支持を得ている一杯を、ぜひ堪能したい。 詳細 ヴェニュー名 YUJI RAMEN 問い合わせ Visit Website 住所 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 Tokyo 営業時間 11時00分〜22時00分（日曜・祝日は10時30分〜） アクセス JR横浜線『新横浜』駅 徒歩5分 Tickets and Tours You may be interested in: ユーザー評価 LiveReviews|01 person listeningSign inWrite reviewMost helpfulMost helpfulHighest ratingLowest ratingNewestOldestLoadingundefinedNew ReviewsRefreshShow More シェア ツイート
※2017年3月16日オープン ブルックリン発のラーメン店、YUJI RAMENが新横浜ラーメン博物館にオープン。長年、アメリカの魚の卸に携わったという店主。同店の看板メニューは、鮪のアラをローストし、強火で白濁させた『ツナコツラーメン』だ。力強いスープとの相性を考え、麺は極細のストレート麺を使用。また、スープのアクセントとして柚子胡椒も用いているそうだ。ニューヨーカーからも絶大な支持を得ている一杯を、ぜひ堪能したい。
