よかろうもん

錦糸町駅と両国駅の中間に位置する豚骨ラーメン店「よかろうもん」。人気メニューの「ラーメン」は、低加水の細麺を使用。豚骨のみを使った白湯スープは濃厚なもので、豚骨のうまみを強く感じられる一杯だ。

ラーメンも良いが、お薦めはたっぷりの青ネギが入った「ネギラーメン」だ。濃いめの味付けのスープとサッパリしたネギが絶妙な組み合わせで替え玉が進む。