麺 酒 やまの

レストラン 練馬
麺 酒 やまの
麺 酒 やまの

タイムアウトレビュー

数々の人気店を手がけてきた、とらのこグループの代表自らが練馬にオープンさせた油そば店。2019年には、食べログのラーメン百名店に選出されるほどの実力派である。

下積み時代の恩師への恩返したいという思いから、台湾ラーメンをオリジナルメニューとして進化させて開店。特に、名古屋のご当地グルメである台湾まぜそばにインスパイアされた『まぜそば052』は店のいちおしである。卵黄をかき混ぜて麺と絡めることによって、辛いのにマイルドな、癖になる味を再現した。より辛さを求める人は、『辛いまぜそば』を頼んでみては。

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住所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
Tokyo

アクセス 西武池袋線・有楽町線・豊島線・都営地下鉄大江戸線『練馬』駅 徒歩5分
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営業時間 11時30分~14時00分、18時00分〜22時00分(日曜は14時00分まで)/L.O.は閉店の15分前まで/定休日は月曜
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