VERVE COFFEE ROASTERS

レストラン, コーヒーショップ・喫茶店 新宿
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※2016年4月15日オープン

JR新宿駅新南口に開業する大型商業施設ニュウマン内に、アメリカ西海岸のサンタクルーズを拠点とするコーヒーロースターの日本1号店がオープン。2007年に音楽大学の同級生2人が「コーヒー農園と街の架け橋」をコンセプトに立ち上げた同ロースターは、豆の栽培から、焙煎や抽出方法、コーヒーを味わう空間作りにまでこだわりを貫き、米誌『GQ』の「ベストコーヒーロースター10」にも選出された人気店だ。IT企業が集うシリコンバレーにも近い立地ながら、海と山に囲まれ、アメリカのサーフカルチャーの発祥の地と言われるサンタクルーズの「リアル カリフォルニア ライフスタイル」を発信している。同じくニュウマン内にオープンするブルーボトルコーヒー 新宿カフェと、サードウェーブコーヒーの飲み比べをしてみるのもいいかもしれない。

掲載日

ヴェニュー名 VERVE COFFEE ROASTERS
問い合わせ
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU エキソト2階
Tokyo

営業時間 8時00分〜22時00分
アクセス 『新宿』駅 徒歩1分
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