Tonarino

2025年5月に吉祥寺にオープンした完全予約制のかき氷専門店「Tonarino」。隣接しているたい焼きと季節のかき氷で知られる人気店「たいやきそら」の姉妹店だ。

メニューは週替わりで、旬のフルーツを主役にしたメニューを展開。新作を求めて多くの客が繰り返し足を運ぶ。また、店主が自負する削りの技術も秀逸で、氷を強く固めずふんわりと空気を含ませながら重ねることで、極めて軽やかで口溶けの良い食感を生み出している。

英語編集部が訪れた際に試したのは、濃厚なミルクベースにラムチーズのフィリングをあわせた季節限定のプラム。さらに、ハウス栽培の温州みかんを使った一品も実食した。爽やかな柑橘の風味に杏仁ミルクのベースと、内部に忍ばせたヨーグルトクリームが見事なハーモニーを奏でる一品だ。

予約は公式InstagramのDMのみで受付。詳細を事前にチェックしてから訪れよう。