THE APOLLO アポロ

※2016年3月31日オープン

シドニー発のモダンギリシャレストランが東急プラザ銀座にオープン。イタリア料理、スペイン料理とともに地中海料理として世界無形文化遺産に登録されているギリシャ料理。同店では、モダンに進化させた、ピタパンにタラマディップをつけて食べる『タラマサラータ』やフェタチーズとオリーブオイルを使った『グリークサラダ』などが味わえる。

関連記事
『2016年上半期ニューオープン5選』