Spoonful of April ―さんずい四月の匙加減―

レストラン
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2017年3月にオープンした東日本橋のホステルCITANにて、食通注目のディナーイベントが開催される。ゲストとして登場するのは、東京随一のスパイス料理店スパイスカフェのオーナーシェフ伊藤一城と東向島珈琲店(『Love Tokyo Awards 2017』ベストカフェ受賞店)のマスター井奈波康貴、国内外で活躍するグラフィックデザイナー村手景子の3人によるケータリングユニット「氵(さんずい)」。スパイスカフェの大鍋炊き上げビリヤニや、東向島珈琲店の人気メニューレアチーズケーキなど、アラカルトで約10品が提供される。春をテーマにした料理、酒を楽しもう。会場ではDJプレイも行われる。

掲載日

イベントのウェブサイト https://backpackersjapan.co.jp/citan/archives/2136
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