七宝麻辣湯 恵比寿店

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  1. 七宝麻辣湯 恵比寿店
    Photo: Nahoko Matsumoto
  2. 七宝麻辣湯 恵比寿店
    Photo: Nahoko Matsumoto
  3. 七宝麻辣湯 恵比寿店
    Photo: Nahoko Matstumoto
  4. 七宝麻辣湯 恵比寿店
    Photo: Nahoko Matsumoto
  5. 七宝麻辣湯 恵比寿店
    Photo: Nahoko Matsumoto
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タイムアウトレビュー

都内に数店舗展開する、日本初の麻辣湯(マーラータン)専門店。麻辣湯とは、中国・四川省発祥の春雨スープで、痺れる辛さ(麻)を生む花椒(ホアジャオ)とピリッとした辛さ(辣)を生む唐辛子による奥行きのある辛味が特徴だ。恵比寿店では牛・豚・鶏ベースのスープに30種類以上の薬膳スパイスを使用。中国では漢方薬として親しまれているものも多く、さまざまなデトックス効果が期待できるという。

ショーケースに並ぶ50種類以上の野菜やキノコ、練り物から好みの具材をチョイスし、スープの辛さを選択。「トムヤム」「ふわ玉」など味変アイテムをプラスしたり、中華麺など春雨以外の麺を選ぶこともできる。特製タレを使った「七宝卵ごはん」といった飯ものの品揃えも幅広い。ぜひ自分好みの麻辣湯を見つけてほしい。

詳細

住所
東京都渋谷区恵比寿1-4-1
Tokyo
アクセス
JR山手線・東京メトロ日比谷線『恵比寿』駅 徒歩3分
営業時間
11時30分〜23時00分(L.O. フード22時30分)
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