サイゴン レストラン

池袋駅東口から徒歩4、5分、雑居ビルの3階に入るベトナム料理店。初めて訪れるときは、本当にここにレストランがあるのかと不安になるロケーションだが、勇気を出して3階に上がるとオリエンタルな雰囲気の、居心地の良い空間が広がっている。

定番の『生春巻き』や『パパイヤサラダ』をはじめ、同店名物の『あみあみ揚げ春巻き』や牛肉、鶏肉、海鮮の各種フォーを楽しめる。全体的に塩加減や風味がとてもマイルドで食べやすく、さっぱりした味わいだが、不思議と後を引く。また、どのメニューも野菜がたっぷり取れるのが特徴的だ。

見つけにくい外観ながら、近所の会社員やエスニック好きの女性客を中心に大人気で、「都内のベトナム料理店で一番うまい」という客もいるほど。2016年、2017年にミシュラン ビブグルマンを連続で獲得している。ベトナム料理を食べたことがない人、エスニック全般が苦手な人も、一度訪れてほしい店。

テキスト：浅野 陽子（フードライター）