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※2026年5月7日オープン
日本発のグルメホットドックを食べたいなら、国連大学の裏手に位置するエバーグリーンな緑地広場に隣接するホットドッグ＆ベーグルスタンドをぜひ訪れてほしい。
代々木にあるだし巻き卵のサンドイッチが人気の「CAMELBACK sandwich&espresso」の系列店だ。シグネチャーは「サハラン ソルト ドッグ」は、全粒粉のソフトバンズに、国産のポークソーセージ、バジルとフルール・ド・セル（結晶化した天日干し塩）と自家製マスタードいうシンプルな組み合わせである。
パンは栃木県那須にある「SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE」による特製サワードウパン。外はパリッと中はちょいもっちりの絶妙な塩梅で、パンがウマいと最後の一口までウマいのだ。
このほか、ソルトビーフ、ラムの2種の味も選べる。
侮れないのは、「国産イワシのベーグルサンド」である。同社の代表である元寿司職人の成瀬隼人ならではの一品で、生のイワシをおろしてオイル炒めしている。さらに紀州なんこう梅、ハチミツ、ミョウガ、シソ、各種スパイス、オリーブオイル漬けドライトマトに新タマネギのツマが入っている。日本のおいしさが複雑に絡みあったウマさに、食好きほどハマってしまうという。なお、CAMELBACKでも販売しており、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまうほどの人気だとか。ここでは比較的安定して味わえるというライフハックも付いてくる。
また、フライメニューのセットを忘れずに注文してほしい。うまみをたっぷり閉じ込めたマッシュルーム、国産玉ねぎを使ったオニオンフライ、ホクホク感のあるポテトフライは、ここでしか味わえないと断言できる。素材にこだわり抜いた3品は、いずれもファストフードの域を越えている。ハニーマスタード、自家製ランチソース、ケチャップソースが付いているので「味変」を加えて、楽しんでほしい。
バリスタが常駐しており、エスプレッソマシンで作ったラテも絶品だ。