「Ramen Break Beats」のセカンドブランドとして2023年3月にオープンした「Ramen Afro Beats」。本店は淡麗系のラーメンだが、こちらは鶏白湯（パイタン）ラーメン専門店だ。
福岡の博多水炊きで使われていた歴史を持つ、幻の地鶏「天草大王」をふんだんに使用し、鶏の持つ香りとうまみを最大限に引き出した濃厚な「泡系」のラーメンに仕上げる。また、エスプーマを乳化させることによって、口当たりを軽やかにしつつ、コクとまろみを出すことによって濃厚さが中和されているのも同店の特徴だ。
おすすめは「特上 鶏白湯らぁ麺」（1,700円、以下全て税込み）。豚ロースのスモークチャーシューや豚肩ロースのチャーシュー、九条ネギ、フライドオニオンのほか、パプリカを使ったエスプーマが付く。オレンジと白というフランス料理を思わせるような美しさとしっかりとした食べ応えが両立している洗練された一杯。東京で進化した鶏白湯ラーメンの一つの完成形と言えよう。
そのほか、「担々麺」（1,380円）や季節限定の「みそらぁ麺」も人気だ。