インドのゴア地方で生まれたカレー、ポークビンダルーを専門に扱うカレー屋。従来のスパイシーなインドカレーとは異なり、酸味が掛け合わされたものがポークビンダルーだ。しかし酸っぱいカレーと思ってはいけない。ビネガーの酸味とスパイスの辛味のバランスが絶妙な、同店ならではの複雑な味わいを持つ逸品だ。
同店で提供されるメニューは、なんと「ポークビンダルー」のみ。座っていると何も言わなくても出てくるというシステムが面白い。
プレーンで食べてももちろんおいしいが、卓上に置かれたゆで玉子や特製ヨーグルトソース、ジンジャーなどを自分好みに掛け合わせることで、飽きないメニューに変わる。また、毎月異なる有料の特製トッピングと合わせて食べてみよう。