※2024年9月13日オープン
小麦をはじめ北海産産の高品質な素材を用いたパンが人気を集める「ペンギンベーカリー」が国分寺府中街道にオープン。札幌市に本店を構え、全国に53店舗を展開しており、東京は同店が初出店となる。
おすすめは、北海道産の小麦、バター、練乳を使ったほんのり甘くふわふわな食感の「ペンギン食パン」（590円、以下全て税込み）。ペンギンのキュートな形は、贈り物やプレゼントにも最適だ。
「2024カレーパングランプリ®」チーズカレーパン部門で最高金賞を受賞した「北海道産牛のカレーパンフォンデュ」（360円）も注目。餅のような弾力の生地に、じっくりと煮込んだホロホロと柔らかい北海道産の牛肉を贅沢に詰め込んだ商品である。また、「海老カレーパンフォンデュ」（360円）も2022年に最高金賞に輝いている。
このほか、「サンギ串」や、じゃがいを丸ごと揚げた「峠のあげいも」などの北海道らしいメニューもあるので、北海道の魅力を存分に楽しむことができるだろう。