パボ

レストラン, フランス料理新宿

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注意！　最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

ゴールデン街にある、予約必須のフレンチビストロ。12席ほどのコンパクトな店内で、「お箸で食べられるビストロ料理」を提供する。店内の黒板には、ワインと楽しみたい一品料理からがっつりとした肉料理やパスタなど、その日のおすすめが書かれているので、ここから選んでオーダーしよう。

小皿料理は300円から、肉料理は500円から、パスタやリゾットは800円からと、会計時にはその安さに誰もが驚きの声を上げる。L字カウンターに座りながら、手際よく料理ができていく様子を眺めるのも楽しい。