オウメファームキッチン

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  • 岩本町
  1. Photo: Keisuke Tanigawa
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  8. Ome Farm Kitcen
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タイムアウトレビュー

※2022年5月14日移転オープン

数々のミシュラン星付き店に支持される東京のオーガニックファーマー、オウメファーム(Ome Farm)が営むプラントベースレストラン、オウメファームキッチン(Ome Farm Kitcen)が神田にリニューアルオープン。無農薬、無化学肥料、固定種にこだわって作られた旬の野菜が堪能できる。

料理はその日の仕入れに合わせ、オウメファームの野菜を最大限に生かした日替わりメニューが並ぶ。基本的にはプラントベースのメニューが多いものの、新鮮なジビエなどを提供する日もある。日替わりメニューの中でも比較的登場回数が多いのが『季節野菜のカレー』(1,300円)。わさび菜、ケール、スイスチャードをはじめ、畑で採れた野菜を豊富に使ったビーガンメニューだ。

カウンター席の後ろには同ファームが手がけた自家製の蜂蜜や調味料、野菜などが並び、グロッサリーのようなスペースが広がる。そのほか、厳選したナチュラルワインや余ったパンを生かして作り上げたサステナブルなビールもそろっているので、ぜひチェックしてほしい。

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詳細

住所
東京都千代田区神田須田町2-8-19 パレドール神田 101号
Tokyo
アクセス
JR山手線・東京メトロ銀座線 『神田』駅 徒歩9分
営業時間
11時00分~14時30分、17時00分~22時00分 (L.O.21時30分)
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