オード

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タイムアウトレビュー

名だたる美食家を魅了するオード(Ode)。2017年のオープンながら、2019年ミシュランガイド一つ星を獲得し、2020年の「Asia’s 50 Best Restaurants」にランクインするなど名声と実力を兼ね備えた名店である。

シェフの生井祐介が織り成すのは、日本の伝統的な素材を生かしつつも、フレンチと融合した革新的でクリエーティブなフュージョン料理。グレーの無機質な空間で、遊び心にあふれたメニューが楽しめる。

名物のアミューズは、カカオコーティングの中にはオマールのビスクが入っており、『ドラゴンボール』にインスパイアされた一品だ。そのほか、イワシの骨で色付けしたメレンゲが特徴的な『グレー』といったスペシャリテなど満足感があるメニューがそろう。

詳細

住所
東京都渋谷区広尾5-1-32 ST広尾 2階
Tokyo
アクセス
東京メトロ日比谷線『広尾』駅 徒歩5分
営業時間
12時00分~15時00分(最終入店13時)、18時30分~23時00分(最終入店20時)/定休日は日曜
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