博多 長浜らーめん いっき

長浜ラーメンで評判の「博多 長浜らーめん いっき」。都営日暮里・舎人ライナーの谷在家（やざいけ）駅から徒歩15分ほどで到着する。豚のゲンコツやカシラ、足を2日間煮込んだ、まろやかな味わいの豚骨スープが人気の理由だ。

小麦の香りがしっかりと感じられる麺は福岡から取り寄せたもので、ゆで加減を7段階から選べるこだわりよう。注文する人が多い「ちゃーしゅーめん」は、厚切りの豚肩ロース肉とキクラゲをトッピングし、シンプルながらも正統派の長浜ラーメンが味わえる。