MOTOTECA COFFEE すずかけ台キャンパス店

レストラン 横浜
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※2015年12月14日オープン

軽井沢のカフェ、モトテカコーヒーが東京工業大学 すずかけ台キャンパス内に2号店をオープン。学内の食堂とは思えないシックなデザインの空間にまず驚かされるが、フードも一流のシェフが腕を振るい、一品料理からコース料理まで、コストパフォーマンスの高いメニューを揃える。おすすめは、素材の水分だけで作られた『豆と挽き肉無水カレー』、シメに出汁をかけてひつまぶし風にできる『照り焼き丼』(ランチタイムのみ)など。フライドポテトや生ハムといったアペタイザーも趣向が凝らされている。また、ディナータイムはバー営業も行い、各種アルコールも提供している。

キャンパスライフ、ひいてはすずかけ台近隣住民の憩いの場を目指す同店は、軽井沢店での別荘族と観光客、そして地域住民のハブとして、コミュニティの形成や活発な交流を生んだノウハウをいかし、これまでキャンパス内に交流スペースを持たなかった同校における、生徒、研究者、教授、さらには地域住民も交えたサロンとして機能するスペースの創出に取り組んでいる。

掲載日

ヴェニュー名 MOTOTECA COFFEE すずかけ台キャンパス店
問い合わせ
住所 神奈川県横浜市 緑区長津田町4259
Tokyo

営業時間 10時00分〜21時00分/定休日は日曜(土曜休業の場合もあり)
アクセス 東急田園都市線『すずかけ台』駅 徒歩3分
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