味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店

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  1. 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
    『特製味噌らーめん』(Photo: Keisuke Tanigawa)
  2. 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
    味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
  3. 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
    Photo: Keisuke Tanigawa
  4. 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
    Photo: Keisuke Tanigawa
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タイムアウトレビュー

恵比寿駅西口から徒歩3分ほどの場所にある、ど・みそ出身の店主が営むみそラーメン専門店。「味噌らーめん」が人気のほか、みそと昆布水を合わせた「昆布水の味噌つけ麺」という珍しいメニューを提供している。

コクのある濃いめのみそが入った動物系のつけ汁と、小麦の風味でコシの強い麺が相性良く、そこに昆布水のぬめりと風味が加わる。添えられた2種類のチャーシューも柔らかくておいしい。卓上の山椒、トウガラシ、ニンニクなどで「味変」を楽しむのも良いだろう。

そのほかのメニューは、汁なしの「味噌和え麺」、辛さが癖になる「旨辛味噌らーめん」、カレーの風味がきいた「味噌カレーらーめん」など、みそのバリエーションが多く飽きないラインアップだ。

※臨時休業日はTwitterを確認

詳細

住所
東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 杉山ビル 1階
Tokyo
アクセス
JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線『恵比寿』駅(西口)徒歩3分
営業時間
11時30分〜21時00分
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