マロリーポークステーキ 中目黒店

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タイムアウトレビュー

※2022年2月2日オープン

漫画のように巨大な豚肉を使用したポークステーキ専門店、マロリーポークステーキ 中目黒店。自由が丘、戸塚、横浜に続く4店舗目で、表面はカリッと中はジューシーなポークステーキを提供する。

ステーキにはサイズごとに山の名前が付いており、最小の270グラムの『高尾山』から最大2キロの『オリンポス』まで用意。長時間の真空低温調理によって熱を通し、塊でも驚くほどの柔らかさに仕上げる。提供直前にオーブンでクリスピークリスピー状に焼き上げることで、より香ばしさが食欲を刺激するだろう。

豚は、赤身がきめ細かい肉質とたっぷりの肉汁が特徴的な『大麦仕上三元豚』を使用。数量限定の高級豚『東京エックス』『梅山豚』『イベリコ豚』も見逃せない。

詳細

住所
東京都目黒区上目黒3-5-20
Tokyo
問い合わせ
mallorypork.com
アクセス
東急東横線・東京メトロ日比谷線『中目黒』駅 徒歩3分
営業時間
11時30分〜15時00分、17時00分〜22時00分/L.O.は閉店の30分前まで
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