かつお食堂

2017年のオープンから瞬く間に人気沸騰し、グルメの胃袋をつかんだカツオ節専門店。ここでは目の前で削るカツオ節を乗せた白米に、旬の野菜を使った数種類の副菜や漬物、みそ汁、生卵というシンプルな定食だけを提供している。

店主であるかつおちゃんの、愛と知識と技術に裏付けられたカツオ節は、それだけで一級品のメニューだ。口に入れた瞬間に溶けて、新鮮なカツオのうま味とわずかなスモーキーさを口内に残す。本来保存食であるカツオ節が新鮮とは信じられないかもしれないが、今までのカツオ節に対する思い込みを一変させてしまうおいしさがあるので、ぜひ体感してみてほしい。

売り切れ次第終了のため、公式Instagramなどで情報をチェックしてから行くことをおすすめする。