感動ボブン

レストラン, アジア料理全般 神田
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タイムアウトレビュー

※2021年6月22日オープン

フランス生まれのアジアンヌードル、ボブンが味わえるアジア食堂。米麺にナンプラーやスイートチリを使った自家製エスニックソースを絡め、ミントやパクチーをはじめとしたフレッシュな野菜、「ネム」と呼ばれるベトナム揚げ春巻き、甘辛く味付けした牛肉をトッピングした『感動ボブン』が看板メニューだ。

食後には、ベトナムで愛されているデザートをアレンジした『感動チェー』を注文したい。甘く煮た緑豆や小豆、芋、フルーツ、寒天などの具材にココナッツシロップをかけたデザートで、夏は砕いた氷を乗せ、冬は温かくして食べる。

追加でオリジナルのカクテルやアジアミックスなつまみを頼めば、ベトナムやタイ、台湾のローカルな屋台に訪れた気分になるだろう。

 

掲載日

詳細

住所 東京都千代田区内神田3-14-8 ニシザワビル 地下1階
Tokyo

アクセス JR山手線・京浜東北線・中央線・東京メトロ銀座線『神田』駅 徒歩1分
問い合わせ
営業時間 11時30分〜14時30分、16時00分〜23時00分
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