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麻婆豆腐が絶大な人気を集める「かかん鎌倉本店」の姉妹店。代々木公園のほど近くにあり、テラス席では愛犬と同伴できる。
人気メニューは「麻婆豆腐定食」(1,350円、以下全て税込み)。麻婆豆腐と白米(+400円で魯肉飯に変更可能)、搾菜などの副菜と杏仁豆腐が付いてくる。麻婆豆腐は3種類の醤を合わせており、適度な辛みとうまみ、コクのバランスが絶妙で癖になる味わいだ。
卓上の調味料で「味変」できるのも楽しい。赤い花山椒は柑橘系でマイルドな味わいに、青い花山椒はしびれをプラスしてくれる。辛味は一味で調整するのがベストだ。また、麻婆豆腐の肉は、ビーガン仕様のソイミートにも変更できる。
気に入ったなら「かかんの麻婆ソース」を購入して帰ろう。自宅で簡単に同店の味が再現できるとあって、ソースだけを買い求める客も多いという。
ドリンクは、自家製レモンサワーやクラフトビールなどアルコールメニューも豊富だ。ノンアルコールも「マスカットビネガーのノンアルコールモヒート」、「すりおろしリンゴのジンジャーエール」などのユニークなメニューが揃う。昼から飲めるので、ぜひ食事とともに楽しんでほしい。
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