カイカイナ

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  1. カイカイナ
    Photo: Keisuke Tanigawa
  2. カイカイナ
    カイカイナ(Photo: Keisuke Tanigawa)
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タイムアウトレビュー

表参道の住宅街で、フルーツ好きな兄弟が経営しているフルーツサンド専門店、カイカイナ(kaikaina)。好みのフルーツと6種類のクリームから選んで組み合わせられるスタイルを採用しており、飽きずに何度でも楽しめる(要予約)。

もちもちとした塩気があるパンと、口当たりが軽やかなクリームの相性も抜群。フルーツは旬で変動するが、2022年3月時点では、福岡県認証農家で特別栽培されたイチゴである『あまおう』を使ったサンドイッチが人気だった。時期に応じて品種は変わるので、その時の旬の味を堪能しよう。

クリームは、紅茶の香りとほんのりとした甘さが特徴的な『アールグレイクリーム』が女性に好評なのだとか。低温調理でゆっくりと焼き、甘みを最大限に引き出したサツマイモのサンドイッチも絶品なので、ぜひ試してほしい。予約は公式Instagramで受け付けている。

詳細

住所
東京都港区南青山3-8-26
Tokyo
アクセス
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線『表参道』駅(A3出口)徒歩5分
営業時間
フルーツサンド 11時00分〜19時00分(スムージーとホットサンドは9時30分〜19時)
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