ジカセイ メンショウ

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  1. Jikasei Mensho
    Photo: Jikasei MenshoJikasei Mensho
  2. Jikasei Mensho
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  3. Jikasei Mensho
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タイムアウトレビュー

東京をはじめ、サンフランシスコでもミシュランの星を獲得したラーメン店を展開するラーメンマスター、庄野智治が渋谷パルコのカオスキッチンにオープンしたのがジカセイ メンショウ。

一番人気はたっぷりの牛すじと半熟卵が特徴のしょうゆラーメンだが、おすすめは坦々麺。クリーミーなごまだしと山椒のアクセントがきいた、しびれるような辛さがたまらない逸品だ。

また、同店にはオリジナルと比べても遜色のないハイクオリティーなビーガンバージョンも提供。麺はスーパーフードのキヌアから作られ、グルテン摂取量を抑えつつも、独特のモチモチした食感が味わえる。

メニューは全て、片手の収まる程度のカップで提供され、最後の一滴までワンハンドで飲み干すことができる。

Youka Nagase
テキスト:
Youka Nagase

詳細

住所
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ 地下1階
Tokyo
アクセス
『渋谷』駅 徒歩5分
営業時間
11時00分~23時30分/休館日に準ずる
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